โฮมเธียเตอร์สูตรน้ำหมูแห้ง
สารบัญ:
วีดีโอ: โฮมเธียเตอร์สูตรน้ำหมูแห้ง
2024 ผู้เขียน: Ruth Jocelyn Flynn | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-11 19:35
โฮมเธียเตอร์สูตรน้ำหมูแห้ง
ส่วนผสม:
อกไก่ไร้กระดูก 4 ชิ้น (แช่แข็งบางส่วน)
1 TBS sage
1 TBS rosemary
1 กานพลูกระเทียมกด
คำสั่ง
- หั่นเต้านมไก่แช่แข็งไว้เป็นแผ่นหนาประมาณ¼นิ้ว
- ใส่ถุง Ziplock ค้างไว้ด้วยกานพลูที่กดลงในหมัก
- เปิดเครื่องไฮเดรเตอร์ที่ 140F
- ในถุง Ziplock ให้เริ่มต้นเพิ่ม sage และ rosemary อย่างช้าๆ เขย่าเนื้อในถุงเพื่อให้แน่ใจว่าไก่มีการเคลือบอย่างสม่ำเสมอ
- วางแถบไก่อย่างเท่าเทียมกันในถาดการคายน้ำทั้งหมด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาอยู่ห่างกันไม่เคยสัมผัส เพื่อให้มั่นใจได้ว่าอากาศสามารถไหลเวียนและไหลเวียนเพื่อทำให้เนื้อสัตว์แห้งได้
- แถบจะใช้เวลาตั้งแต่ 4 ถึง 13 ชั่วโมงจนแห้งสนิท คุณสามารถตรวจสอบกระบวนการโดยการเอาชิ้นออกจากถาดและตัดเพื่อดูว่ามันแห้ง คุณจะเห็นสีภายในแถบไม่ได้ พื้นผิวของกระตุกควรเป็นประกายและแข็ง
- เก็บไก่สุนัขของคุณกระตุกในภาชนะที่มีอากาศแน่นหรือถุง Ziplock ในตู้เย็นเพื่ออายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น
