คุณได้ยินไหม ประตูห้องครัวมีเสียงดังหรือไม่? บันไดที่น่าขนลุกเดินไปหาฉัน? OMD! มัน … มัน … โอ้, รอ … มันเป็นแค่ออสการ์มาเพื่อดูว่าฉันกำลังทำอะไรอยู่ ว่าผีน้อยมักจะรู้เมื่อฉันอบและในสัปดาห์นี้เขาอยู่ในการรักษาเพราะฉันทำฟักทองสุนัข Ghoulishly Good Treat สูตรของฉัน! ฉันกำลังทดลองกับน้ำแข็ง carob ตั้งแต่ฉันต้องการทำให้ขนมของฉันมีพิซซ่าเล็กน้อยและรสหวานเล็กน้อย ขอขอบคุณคำแนะนำจากผู้ผลิตคนชอบสุนัขบางคน (Jodi จาก Kol's Notes เป็นซูเปอร์สตาร์และผู้ให้คำปรึกษาในการทำอาหาร) ฉันสามารถผสมส่วนผสมที่แข็งตัวไม่กี่นาทีหลังจากใส่คุกกี้
ปราศจากกลูเตนหมูฟักทองที่ดีปฏิบัติต่อสูตร
ใช้คุกกี้ขนาดกลางประมาณ 30 ชิ้น
ส่วนผสม 2½ถ้วยแป้งข้าวเจ้า ไข่ 2 ฟอง ½ถ้วยน้ำซุปข้นฟักทอง 2 ช้อนโต๊ะนมผงแห้ง ½ช้อนชาผักชีฝรั่งแห้ง กล้วย 1 อัน 1 ช้อนชาขิง
น้ำแข็ง (เลือกได้) ½ชิป carob น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 325 องศา F.
- บดกล้วยลงในชามขนาดเล็ก ใส่ไข่และฟักทองลงในชามขนาดใหญ่จนเข้ากันดี
- เพิ่มในนมแห้งขิงและผักชีฝรั่ง ผัดจนเข้ากันดี
- ค่อยๆเติมแป้งข้าวเจ้าลงในส่วนผสมเปียกและคนให้เข้ากันจนกระทั่งส่วนผสมที่แข็งและชุ่มชื้นขึ้น
- นำแป้งออกมาบนพื้นผิวที่ร่วนไปจนถึง¼ถึง½นิ้ว ตัดเป็นรูปทรงด้วยเครื่องตัดคุกกี้ฮัลโลวีน
- ถ้าคุณต้องการให้ดวงตาของคุณสำหรับคนรักของคุณให้ใช้ปลายดินสอ (ยางลบ) หรือปากกา (ให้แน่ใจว่าจะล้างท้ายก่อนที่จะใช้) กดสิ้นลงในการรักษาที่ไม่มีการบ่มสองครั้งเพื่อปล่อยให้การแสดงผลเป็นวงกลม
- นำเข้าอบประมาณ 30 ถึง 35 นาที ปล่อยให้เย็นบนชั้นวาง เก็บในภาชนะสุญญากาศและเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง
ทิศทางของน้ำแข็ง
ฉันใช้เดือดสองครั้งเพื่อละลายไอซิ่ง Carob เป็นเรื่องยุ่งยาก - มันไม่ได้ละลายเป็นอย่างราบรื่นเป็นช็อคโกแลตปกติและมีแนวโน้มที่จะแห้ง เติมหม้อด้านล่างของหม้อไอน้ำสองชั้นประมาณ 2 นิ้ว ปิดด้วยหม้อด้านบนและตั้งไว้ที่ความร้อนปานกลาง เพิ่มชิป carob และคนอย่างต่อเนื่องประมาณ 5 ถึง 10 นาที เมื่อละลายแล้วใส่น้ำมันพืช เมื่อคุณได้รับความสอดคล้องที่ต้องการช้อนผสมลงในถุงและตกแต่งคุกกี้ของคุณ ฉันเพียง แต่เต็มไปด้วยรอยหยักตาที่ฉันทำด้วยดินสอ แต่คุณก็สร้างสรรค์สินค้าของคุณตามที่คุณต้องการ - ไม่มีวิธีผิดในการตกแต่งคุกกี้!
ฉันยังมีทางยาวไปกับทักษะการตกแต่ง carob ของฉันและต้องทำให้การปฏิบัติมากในการปฏิบัติ แต่ฉันตื่นเต้นที่จะเอามันขึ้นบาก และคุกกี้พิเศษเหล่านั้นทั้งหมดเมื่อไปที่ Toronto Animal Services - ฉันหวังว่าพวกเขาจะชอบพวกเขาเท่าที่ออสการ์ทำ!