ความเค็มคือการวัดปริมาณเกลือที่มีอยู่ในตัวอย่างน้ำ การวัดนี้มีความสำคัญต่อวัตถุประสงค์ทางวิทยาศาสตร์มากมาย แต่ในชีวิตประจำวันความเค็มจะถูกวัดโดยทั่วไปเพื่อกำหนดคุณภาพของน้ำดื่มและในพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำเค็ม มีสองเครื่องมือหลักที่ใช้ในการวัดความเค็ม - ไฮโดรมิเตอร์และเครื่องวัดการหักเหของแสง - และทั้งสองใช้งานได้ง่าย
เครื่องวัดดีกรีสุรา
เครื่องวัดไฮโดรมิเตอร์เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการหาค่าความเค็ม แต่ยังมีความแม่นยำน้อยที่สุด เครื่องวัดความสูงของไฮโดรเมตริกจะทำงานโดยพิจารณาน้ำหนักของเกลือในน้ำซึ่งเรียกว่าแรงโน้มถ่วงเฉพาะ ตัวอย่างของน้ำเค็มจะถูกรวบรวมและชั่งน้ำหนักแล้วจะมีการชั่งน้ำหนักตัวอย่างน้ำบริสุทธิ์ (สดน้ำกลั่น) ด้วยปริมาตรเดียวกัน ความแตกต่างจะแสดงเป็นอัตราส่วน (น้ำหนักน้ำเค็มหารด้วยน้ำหนักน้ำบริสุทธิ์) ถังน้ำเค็มส่วนใหญ่ควรรักษาอัตราส่วนระหว่าง 1.02 และ 1.025 ขึ้นอยู่กับชนิดในพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ
Refractometer
เครื่องวัดการหักเหของแสงเป็นเครื่องมือที่ง่ายที่สุดและใช้กันทั่วไปในการวัดความเค็ม พวกเขาทำงานบนหลักการที่ว่าน้ำโค้งงอโดยการชะลอตัวลงและน้ำเค็มก้มลงเบากว่าน้ำบริสุทธิ์ เครื่องวัดการหักเหแบบใช้มือถือส่วนใหญ่ทำงานโดยการวางหยดน้ำตัวอย่างไว้บนแผ่นกระจกและมองไปที่ปลายเพื่ออ่านการวัดว่าแสงที่ส่องผ่านหยดจะงอมากเพียงใด
วัดความเค็ม
Salinometers ทำงานบนหลักการที่น้ำเค็มจะทำไฟฟ้าในขณะที่น้ำบริสุทธิ์จะไม่ ประจุไฟฟ้าจะเคลื่อนที่ผ่านอนุภาคของเกลือ เครื่องมือเหล่านี้มีการวัดในหน่วยของ microSiemens ต่อเซนติเมตร น้ำดื่มอยู่ที่ประมาณ 100 ถึง 1,000 ไมโครเมตร / เซนติเมตรในขณะที่น้ำทะเลมีความยาวประมาณ 54,000 ไมโครเมตร / เซนติเมตร ช่วงกว้างให้ความสามารถในการปรับเทียบความเค็มของน้ำสำหรับการทดลองทางวิทยาศาสตร์และที่อยู่อาศัยของตู้ปลาที่สำคัญอย่างยิ่ง
การไตเตรทในห้องปฏิบัติการ
ในการตั้งค่าทางวิทยาศาสตร์การไตเตรทในห้องปฏิบัติการเกี่ยวข้องกับการเพิ่มสารเคมีลงในตัวอย่างน้ำทะเลเพื่อหาปริมาณโซเดียมคลอไรด์ (เกลือ) ที่แน่นอน ส่วนที่เท่ากันของตัวอย่างน้ำและโพแทสเซียมโครเมตจะถูกเพิ่มลงในขวดและกวนในขณะที่มีการเติมเงินไนเทรตด้วยหยด เมื่อสารละลายเปลี่ยนเป็นสีส้มสารไนเตรทจะหยุดลงและสารละลายจะละลายจนส้มหายไป จากนั้นไนเทรตไนเทรตจะถูกเพิ่มอีกครั้งหนึ่งครั้งละครั้ง เมื่อการแก้ปัญหายังคงเป็นสีส้มอย่างถาวรการคำนวณจะดำเนินการขึ้นอยู่กับปริมาณของไนเตรตเงินที่เพิ่มเพื่อกำหนดน้ำหนักของเกลือที่มีอยู่