วิธีใส่ไข่ในไข่เจียว & เทอร์เนอร์

2024 ผู้เขียน: Ruth Jocelyn Flynn | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 05:18

การฟักไข่อย่างถูกต้องเหมาะสม การวาง และ การหมุน. การจัดวางที่ไม่ถูกต้องมักทำให้เกิดการสับสนและจมน้ำตาย ความคิดพื้นฐานคือเลียนแบบวิธีที่ไข่จะนั่งอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เป็นธรรมชาติ ตำแหน่งไข่ที่เหมาะสมต้องใช้ a พื้นผิวเรียบ สำหรับการบ่มเพาะและการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอของไข่ นอกเหนือจากการจัดวางคุณต้องหันไข่ทุกวันในขณะที่ตรวจสอบอุณหภูมิและความชื้น

เลือกมุมเล็กน้อย

เครื่องบ่มเพาะมาพร้อมกับพื้นผิวขูดหรือกล่องบรรจุไข่ สำหรับตะแกรงแบนให้ตั้งไข่กับปลายเล็ก ๆ ตรงปลายแคบ ปลายไขมันของไข่ธรรมชาติสูงกว่าจุดบนพื้นผิวที่เรียบ ตรวจสอบการวางตำแหน่งโรงบ่มเพาะกับระดับถ้าไข่เอียงไปในทิศทางตรงกันข้าม

เลือกมุมที่แข็ง

เลือกมุมเป็นเรื่องของการตั้งค่าและเหมาะสมไข่ภายในตู้บ่มเพาะ ข้อกำหนดเพียงอย่างเดียวคือการยกระดับปลายที่มีขนาดใหญ่กว่าปลายแคบ ตั้งไข่ที่มุม 45 องศาในลังไข่ตรงกลางของถนน ตั้งไว้ในแนวตั้งด้วยปลายแคบลงหากต้องการ ตำแหน่งที่แน่นอนเป็นเรื่องของการตั้งค่า

การพลิกไข่

เปิดไข่อย่างน้อยสามครั้งต่อวันเพื่อเลียนแบบการเคลื่อนไหวตามธรรมชาติภายในรัง นี้ยังไฝตัวอ่อนและช่วยให้การเคลื่อนไหวตามธรรมชาติและการเจริญเติบโต withing ไข่ ตู้อบบางตัวมี Turners ติดตั้งอยู่ในระบบ พวกเขาใช้ที่อยู่อาศัยสไตล์ลังไข่และตำแหน่งไข่ของคุณไม่เปลี่ยนแปลง ใช้มุม 45 องศาหรือวางแนวตั้งโดยให้ด้านแคบลง

หลีกเลี่ยงการ Overhandling

เปิดไข่ทุกวัน แต่หลีกเลี่ยงการเคลื่อนย้ายและนำออกจากตู้บ่มเพาะ เก็บไข่ไว้ในตู้อบที่อุณหภูมิปกติ หยุดการเลี้ยวสามวันก่อนวันที่ที่คุณต้องการโดยประมาณ

ตรวจสอบอุณหภูมิ

เมื่อคุณวางและเปิดไข่ในแต่ละวันให้ตรวจสอบอุณหภูมิตู้อบคู่และปรับค่าตามอุณหภูมิการบ่มที่เหมาะสำหรับชนิด อุณหภูมิเป็นลักษณะสำคัญของการบ่ม ต้องสอดคล้องกัน