ผักที่อุดมไปด้วย phytonutrients และเส้นใยสูงทำให้ดีนอกจากอาหารสุนัข อย่างไรก็ตามระบบย่อยอาหารของสุนัขแตกต่างจากระบบการย่อยอาหารของมนุษย์ มันไม่ได้ย่อยน้ำตาลเช่นกันและมันไม่สามารถทำลายเซลล์พืช ผักบางชนิดมีน้ำตาลสูงและควรให้อาหารแก่สุนัขในปริมาณที่น้อย คนอื่นเป็นอันตรายต่อสุนัขจริงๆ ปรุงอาหารหรือบดผักใด ๆ ก่อนที่จะเพิ่มลงไปในอาหารสุนัข
ผักตระกูลกะหล่ำและผัก
ผักชนิดหนึ่งกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีบัวบกช่อกะหล่ำปลีและกะหล่ำดอกมีน้ำตาลต่ำและมีสารอาหารที่มีคาร์ทอเรนอยด์สูง ได้แก่ flavonoids indoles sulforaphane และ sterols หัวหอมหัวหอมหัวหอมและกระเทียมอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารสำหรับสุนัขและในปริมาณมากอาจทำให้เกิดความเสียหายต่อเซลล์เม็ดเลือดแดง อย่างไรก็ตามจำนวนนาทีสำหรับเครื่องปรุงอาจไม่ก่อให้เกิดปัญหา
ผักสีเขียว
ผักโขลผักคะน้า chard สวิสและผักใบเขียวเข้มอื่น ๆ มีน้ำตาลต่ำมีเส้นใยสูงและเป็นแหล่งของ carotenoids ที่ดีเยี่ยม สีเขียวสามารถเลี้ยงสุนัขได้ในปริมาณที่น้อย ผักชีฝรั่งจะปรุงสุกเพื่อเก็บสารอาหารไว้มากที่สุด สุนัขอาจได้รับประโยชน์จากถั่วเขียวต่ำและผักชีฝรั่ง แต่หลีกเลี่ยงถั่วเขียวซึ่งมีน้ำตาลสูง
ผักรากและสควอช
แตงกวาและสควอชฤดูร้อนเช่นบวบและสควอชสีเหลืองค่อนข้างต่ำน้ำตาลและง่ายสำหรับสุนัขที่จะแยกแยะ สควอชฤดูหนาวรวมถึงฟักทองและสควอชที่มีเปลือกแข็งอื่น ๆ มีคาโรทีนอยด์และ sterols สูง แครอทมันฝรั่งหวาน beets, parsnips และ rutabagas มีน้ำตาลสูงและควรให้สุนัขในปริมาณที่พอเหมาะ แครอทมี carotenoids ในขณะที่มันเทศมี carotenoids flavonoids และ sterols มันฝรั่งสีขาวมีน้ำตาลสูงมากดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะเก็บมันออกจากอาหารสุนัข
อาหารพืชอื่น ๆ
มะเขือเทศมีสารอาหารจำพวกพืชสูงเช่นไลโคปีน Sterol และฟลาโวนอยด์ พริกพริกเป็นแหล่งที่ดีของ carotenoids มะเขือเป็นแหล่ง sterols ที่ดี อย่างไรก็ตามในสุนัขที่เป็นโรคข้ออักเสบมะเขือเทศพริกมันฝรั่งและมะเขือยาวอาจทำให้สภาพรุนแรงขึ้น ทุกส่วนของอะโวคาโดเนื้อหลุมผิวและแม้กระทั่งใบและเปลือกของต้นไม้มีสาร persin ซึ่งเป็นสารเคมีที่ทำให้อาเจียนและท้องร่วงในสุนัข